Holma gårdsbutik är kravgården som ligger 6km nordost om Alingsås centrum, 1 km från LV 1890. Gården drivs enligt Kravs regler och allt foder som djuren äter odlas på den egna gården. De djur som finns är bland annat nötkreatur, får, hästar och höns. Verksamheten startade år 1998 och har sedan dess byggt upp och förnyats.
Ägare
Vi som driver Holma Gårdsbutik är Anette Starck och Christer Stranne. I verksamhet jobbar vi med jordbruk, djurhållning, styckning, rökta delikatesser, korvtillverkning och catering.
Verksamheten
Nöt och lamm slaktas på närliggande KRAV-godkänt slakteri och hämtas upp med vår kylbil för att styckas i gårdens styckningslokal. En del av köttet förädlas till korvar och rökta delikatesser. Förutom nöt och lamm styckas även gris och vilt.
Mål och framtid
Visionen är hållbart jordbruk och välmående djur. I arbetet kombineras djurhållning och jordbruket med styckning, när tiden räcker till läggs fokus på producering av rökta delikatesser och tillverkningsmetoder av korv.
